“Goedemorgen buurman”, zeg ik glimlachend in het Cypriotisch, terwijl ik de woorden oefen die Sofronis me heeft geleerd. Deze week verblijf ik in een van de authentieke huisjes van Village Houses Tochni, waar ik het echte Cypriotische leven in me opneem. De zon komt langzaam op, de dorpelingen beginnen de dag met een koffie of een wandeling, en ik geniet van de rustige sfeer. “Dit is precies wat ik zocht”, vertelde ik Sofronis, die me trots wees op de dorpshuisjes die hij heeft omgebouwd tot charmante appartementen. Vandaag geniet ik van een ontbijt onder de pergola met uitzicht op het dorp, duik ik in het zwembad, en slenter ik daarna door de smalle straatjes van Tochni. Ik voel me hier echt een local.
Cyprus Village Houses Tochni biedt een authentieke ervaring, met huisjes verspreid over het pittoreske dorp Tochni. De accommodaties zijn ingericht in traditionele Cypriotische stijl, met houten meubels en stenen muren, en je verblijft letterlijk tussen de lokale bewoners. Het ontbijt wordt geserveerd in de taverne, waar je kunt genieten van lokale producten, zoals olijfolie en verse groenten uit hun eigen tuin. In het restaurant, Tochni Tavern, proef je de smaken van Cyprus, bereid met ingrediënten uit eigen boomgaarden. Maak ook zeker gebruik van de mogelijkheden om de omgeving te verkennen, met wandelroutes, fietstochten, kooklessen en zelfs yoga. Je hoeft je hier nooit te vervelen!